Манник на кефире с грушей

Манник на кефире с грушей Вес: 430 гр КБЖУ на 100 гр: 156,40/7,20/3,49/23,17 ⠀ Ингредиенты: - Яйцо - 2 шт - Кефир 1% - 150 мл - Манная крупа ТСП - 120 гр - Груша - 110 гр (вес очищенной; можно яблоко) - Ванилин - 1 гр - Соль - щепотка - Разрыхлитель - 1 ч л - Подсластитель = 25 гр сахара ⠀ Приготовление: 1. Манную крупу залить кефиром, перемешать и оставить для набухания на 20 - 30 минут. 2. Белки отделить от желтков. Как только масса набухла, добавить желтки, ванилин, разрыхлитель, подсластитель и нарезанную кубиками грушу. 3. Белки взбить с щепоткой соли до устойчивых пиков. В несколько этапов ввести к манке. Важно мешать медленно и аккуратно, но недолго, чтобы тесто осталось воздушным и пышным. 4. Перелить в форму диаметром 16 см. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 25 - 30 мин. Дать остыть и извлечь из формы. #Манник #рецепты #блюдо #готовить #еда #вкусно #кулинария Источник: https://www.instagram.com/na_pp_natalie/