Очень вкусный омлет на сковороде. Рецепт омлета с лисичками и помидорами HD

Это классический рецепт омлета, изюминку которому придают сезонные овощи - ароматные лисички и сочные помидоры. Лисички можно заменить шампиньонами, а вместо помидор использовать любые овощи по вкусу. Для омлета на 2-3 персоны понадобятся: Яйца 5 шт. Сливки 100 мл Шпинат 30 г. Лисички (можно замороженные) 150 г. Черри 80 г. Полутвердый сыр 100 г. Куркума 0,5 ч.л. Хмели-сунели 0,5 ч.л. 1. В глубокой миске соедините яйца и сливки. Взбейте венчиком до однородности. Натрите сыр на крупной терке. Добавьте к яично-сливочной смеси. Перемешайте. 2. Очистите лисички от сора с помощью бумажных салфеток или кисточки. Лисички не нужно мыть. Для этого рецепта так же подойдут замороженные лисички. Достаньте их из холодильника за 10-15 мин. до приготовления. Свежие лисички нарежьте соломкой или порвите руками. Черри разрежьте на половинки. 3. К яично-сливочной смеси добавьте куркуму и хмели-сунели. Перемешайте. Разогрейте сковороду с каплей растительного масла. Обжарьте лисички 1-2 мин. на сильном огне. Добавьте помидоры и шпинат. Посолите. Жарьте еще 2-3 мин., помешивая.Влейте на сковороду яично-сливочную смесь. Равномерно распределите овощи по всей поверхности. Выложите сверху 2-3 листика шпината. Убавьте огонь до слабого. Накройте омлет крышкой. Жарьте 4-5 мин. Подавайте сразу же. Другие вкусные рецепты смотрите на моем канале https://goo.gl/pN7JS4 Быстрые и вкусные завтраки https://goo.gl/HkPEiP Шикарные ужины для всей семьи https://goo.gl/oQJqrf Оставляйте вопросы в комментариях и не забудьте подписаться на мой канал. Приятного аппетита!