Яичница с луком. Рецепт-бомба! Двухсторонняя обжарка - в два раза вкуснее! HD

Рецепт яичницы с луком с двухсторонней обжаркой! Нам потребуются яйца – 2 штуки, одна луковица, две столовых ложки растительного масла, соль по вкусу. Чистим одну луковицу, разрезаем пополам и нарезаем тонкими полукольцами. Выкладываем на сковороду с антипригарным покрытием. Поливаем маслом. И ставим на средний огонь. Накрываем крышкой на 1 минуту, чтобы лук стал мягким и потом лучше обжаривался. Через одну минуту убираем крышку, она нам больше не понадобится! Жарим лук, помешивая, до мягкости и золотистого цвета. Формируем основу из лука в центре сковороды. Разбиваем яйца. Не даем яйцам растечься. И жарим до полуготовности. Солим и перчим по вкусу! Потряхивая сковороду определяем степень прожарки! Легким движением сковороды переворачиваем яичницу, и обжариваем, с другой стороны. Готовую яичницу отправляем на тарелку.