Котлеты в духовке. Рецепт в описании под видео

Разнообразим завтрак: готовим фриттату Кбжу на 100 гр: 140/10/9/3,6 Ингредиенты: - яйцо - 6 шт; - шампиньоны - 250 гр; - лук - 100 гр; - твёрдый сыр - 100 гр; - молоко 2,5% - 250-300 гр; - помидор - 100 гр; - сметана 15% - 2 ст л - зелень, соль, любимые специи по вкусу. Приготовление: 1. На сковороде обжарить лук до золотистого цвета, добавить порезанные грибы и помидор. Посолить, добавить специй. Жарить под крышкой около 10 мин. Добавить сметану и ещё готовить буквально пару минуток. 2. В отдельной посуде взбить яйца с молоком и тёртым сыром. 3. Обжаренные грибы с луком и помидорами переложить в небольшую форму (у меня силиконовая) и залить сырно-яичной смесью. 4. Запекать в духовке при 180 градусах примерно 15 мин. Смотрите по готовности, духовки у всех разные. Получится пышный воздушный омлет. 5. Посыпать зеленью. Приятного аппетита!