Самая вкусная Аджика на зиму !!!

Ингредиенты ; 2,5 кг.спелых помидоров 7 шт.красный сладкий перец 3 шт.стручковый перец Чили 4 головки чеснока 1 стакан сахарного песка 3 ст.лож.соли без верха 2 ст.лож.уксуса 9% Способ приготовления : Помидоры ,перец ,чеснок пропустить через мясорубку по отдельности.В кастрюлю наливаем 1 стакан растительного масла (200 мл.) доводим до кипения и отправляем в кастрюлю перекрученные помидоры и варим в течение одного часа.Через час добавляем сладкий перец и острый перец,варим ещё 15 минут, через 15 минут добавляем чеснок и варим ещё 10 минут.В конце варки добавляем 2 ст.лож.9%уксуса и разливаем по стирильным банкам, закатываем и укутываем одеялом до полного остывания. Приятного аппетита ! The most delicious Adjika for winter !!! Ingredients ; 2.5 kg. ripe tomatoes 7 pcs. red sweet pepper 3 pcs. chilli pepper 4 garlic heads 1 cup granulated sugar 3 tablespoons.salt without top 2 tablespoons. vinegar 9% Cooking method : Tomatoes, peppers, garlic should be passed through a meat grinder separately.Pour 1 cup of vegetable oil (200 ml.) into a saucepan, bring to a boil and send the twisted tomatoes into the pan and cook for one hour.After an hour, add sweet pepper and hot pepper, cook for another 15 minutes, after 15 minutes add garlic and cook for another 10 minutes.At the end of cooking, add 2 tablespoons.9% vinegar and pour into styrene jars, roll up and wrap with a blanket until completely cooled. Enjoy your meal! ألذ صلصة الطماطم الحادة لفصل الشتاء !!! المكونات ; 2.5 كجم. الطماطم الناضجة 7 قطع. الفلفل الأحمر الحلو 3 قطع. الفلفل الحار 4 رؤوس ثوم 1 كوب سكر حبيبي 3 ملاعق كبيرة.ملح بدون قمة 2 ملعقة طعام. الخل 9% طريقة الطبخ : يجب تمرير الطماطم والفلفل والثوم من خلال مفرمة اللحم بشكل منفصل.صب 1 كوب من الزيت النباتي (200 مل.) في قدر ، يغلى المزيج ويرسل الطماطم الملتوية إلى المقلاة ويطهى لمدة ساعة واحدة.بعد ساعة ، أضيفي الفلفل الحلو والفلفل الحار ، واطهيه لمدة 15 دقيقة أخرى ، وبعد 15 دقيقة أضيفي الثوم واطهيه لمدة 10 دقائق أخرى minutes.At نهاية الطهي ، إضافة 2 ملاعق كبيرة.9 ٪ الخل وتصب في الجرار الستايرين ، نشمر والتفاف ببطانية حتى تبرد تماما. استمتع بوجبتك!