Аджика пища богов/Без уксуса самая вкусная аджика на зиму по-волгоградски/Закрываю аджику только так

Сегодня закрываю аджику по нашему любимому семейному рецепту. Перепробовала множество разных рецептов. Ни один не сравнится с нашим рецептом. Хотя я очень люблю экспериментировать с новыми рецептами, и многие рецепты нам нравятся, но вот с аджикой всё не так просто. Как ни крути, наша аджика - это самая вкусная аджика на зиму! Зимой мы часто открываем баночку аджики, закрываю я небольшие баночки, объёмом 0,5 литра. Такой объём у нас уходит лучше всего. Намазать аджику на кусочек чёрного хлеба Это просто пища богов! Аджика готовится без уксуса, и рецепт аджики настолько прост, что вы реально удивитесь Рецепт самой вкусной аджики по-волгоградски: помидоры - 5 кг яблоки - 0,5 кг красный болгарский перец - 0,5 кг репчатый лук - 0,5 кг морковь - 0,5 кг горький перец - 1-3 шт. (кто любит обжигающую аджику, берите 3 стручка) чеснок - 300 гр. (чеснок можно уменьшить, если вы не любите слишком острую аджику) подсолнечное масло - 0,5 литра сахар - 75 гр. соль - 75 гр. Соль и сахар можно регулировать по своему вкусу, как и чеснок и горький перец. Все овощи (кроме чеснока) перекрутите на мясорубке или в кухонном комбайне. Сложите в кастрюлю объемом не менее 5,5 литров. Поставьте на огонь, доведите до кипения. С момента закипания варите аджику 1 час. Через час добавьте соль, сахар, подсолнечное масло, перекрученный или пропущенный через мясорубку чеснок. И варите ещё 30 минут. По окончанию варки разложите аджику по баночкам (объём банок произвольный, ориентируйтесь на ваши предпочтения) и закройте крышками. Банки не переворачивайте на крышку. Оставьте аджику до полного остывания. Храните банки в сухом, прохладном месте. Выход продукта из указанного количества ингредиентов составил 6 литров. Приятного вам аппетита и отличных заготовок на зиму! ======================================== Ссылка на мой канал: https://www.youtube.com/c/ТалантливаяМАМА Я в ВК: https://vk.com/talantedmom Я пользуюсь EPN кэшбэк: https://goo-gl.ru/4XJq ПО КОММЕРЧЕСКИМ ПРЕДЛОЖЕНИЯМ пишите в ВК https://vk.com/talantedmom Помощь каналу: Карта Сбербанка: 4817 7601 9775 4439 на приобретение микрофона-петлички ======================================== #аджика#аджикапростойрецепт#аджикарецепт#рецептаджики#остраяаджика#домашняяаджика#аджикасяблоками#аджиканазиму#аджикаизпомидоров#какприготовитьаджику ======================================== Ссылки на мои новые видео: Домашний кетчуп без уксуса и без крахмала / Густой натуральный домашний кетчуп из помидоров и слив https://youtu.be/Wsx1A9loBds Консервированные Помидоры по-волгоградски / Вкус жаркого волгоградского лета в каждой банке https://youtu.be/wte5KLacbAU ДЖЕМ из сливы за 30 минут / Рецепт джема из сливы / Как приготовить вкусный джем из сливы на зиму https://youtu.be/f1is-d0hjUI ======================================== Ссылки на плейлисты: LARISSA ART BEACH 5* ТУРЦИЯ https://www.youtube.com/playlist?list=PLnSW7C37qyZ_8GLG966Ms5-etw-tUCGE_ VIKING STAR & SPA 5 * ТУРЦИЯ https://www.youtube.c