Безе "Десет Павловой". Диета Дюкана.

Обалденный десерт! Меренги можно начиная с атаки, с круиза можно фрукты заменить "яблоками", "персиками", "абрикосами" из кабачков и тыквы, а с закрепленя используем фрукты. Для меренги берем: 3 белка сахзам (у меня фитпарад) 2 ст.л. эритритола (без него меренги не получатся) 1 ч.л. уксуса 0,5 ч.л. гуаровой камеди (не обязательно, но желательно) Для крема: 300 г мягкого творожка 2 ст.л. сухого обезжиренного молока сахзам по вкусу 0,25 ч.л. гуаровой камеди (опять же не обязательно) ванилин по желанию