Невероятно вкусный плов HD

Каждый раз, когда мы собираемся у дедушки с бабушкой моя сестра готовит плов, по её рецепту он получается безумно вкусный. Попробуйте и вы приготовить . Ингредиенты: ⠀ 1 кг-риса 1 кг-говядины 1 кг-лука 1 кг-морковки 1 головка-чеснока подсолнечное масло Специи: соль, перец, сушенный чеснок, паприка. ⠀ Приготовление: ⠀ Все овощи(кроме чеснока) и мясо нарезаем на кусочки. Тщательно промываем рис, вода должна быть прозрачной, это нужно сделать обязательно, чтобы рис не был липким. ⠀ В казан наливаем масло, далее в раскалённое масло добавляем мясо. Обжариваем до золотистой корочки и добавляем специи. Затем добавляем все овощи и тушим под закрытой крышкой. ⠀ Теперь, когда мясо почти готово, добавляем рис и воду. Я обычно добавляю на 3 стакана риса-4 стакана воды. В итоге нужно чтобы вода перекрыла рис на 1 см. На большом огне ждём пока закипит вода, добавляем головку чеснока, лавровый лист. Далее делаем отверстия чтоб проходил воздух. Как только закипит вода, закрываем крышку и оставляем томиться на 20