Казан-Кабоб по Фергански / Горы Узбекистана HD

Наши Instagram страницы : Ведущий @vectoruzz. Видео @vectorpro. Спонсор @vectoevent Информация о коттедже : Instagram @rakenur_villa Номер : +998998888427 Приготовление блюда : Ингредиенты : Мясо баранина - корейка Шея - баранина 1 кг Картофель 1 кг Думба 500 гр Зра 15 гр Соль пв Кол - во персон - 8 человек Способ приготовления : Обкладываем думбу нарезанную пластами , посыпаем зирой и солью . Закладываем картофель , солим и посыпаем зирой . Выкладываем мясо так, чтобы мясо не касалось казана , солим посыпаем зрой , закрываем казан крышкой включаем сильный огонь, пока вода не испариться из казана . Как вода испорться , делаем медленный огонь и через 1,5 часа вытаскиваем осторожно мясо и переворачиваем картофель. Выкладываем мясо обратно , закрываем снова крышкой на 1 час на медленном огне. Блюдо готово приятного аппетита!!!