Мусанг. МАЛАЙСКАЯ ПАЛЬМОВАЯ КУНИЦА. Кофе из экскрементов! HD

Знаете ли вы, из экскрементов какого животного делают элитный кофе? Cегодня речь пойдёт о Мусанге, или малайская пальмовая куница, или малайская пальмовая циветта (лат. Paradoxurus hermaphroditus) это вид млекопитающих из семейства виверровых, обитающий в Южной и Юго-Восточной Азии и известный своей ролью при производстве сорта кофе «Копи Лювак». Мусанги встречаются по всей Южной и Юго-Восточной Азии, их ареал охватывает Индию, Шри-Ланку, юг Китая, включая остров Хайнань, а также всю материковую часть Индокитая и многочисленные острова, такие как Суматра, Калимантан, Ява и южные Филиппины. На некоторых малых островах они, вероятно, являются завезённым видом. Жёсткая толстая шерсть мусанга окрашена в серый цвет. На спине чёрные полосы, на плечах и боках переходящие в отдельные пятна. Лапы, уши и мордочка окрашены в чёрный цвет, на мордочке имеются белые узоры. Эпитет hermaphroditus был дан за напоминающие яички и выделяющие аромат железы, которые имеются у представителей обоих полов. Длина тела мусанга составляет от 48 до 59 см, длина хвоста — от 44 до 54 см. Вес этого животного варьирует от 2,5 до 4 кг. Как и большинство виверровых, мусанг активен исключительно ночью. Он живёт главным образом на деревьях и умеет хорошо лазать. Днём он спит в развилках ветвей или дуплах стволов. Вне брачного периода он ведёт одиночный образ жизни. В некоторых регионах мусанги приспособились к жизни рядом с человеком, обживая чердаки и конюшни. Бывают случаи, когда они наносят ущерб плантациям кофе. Будучи всеядными животными, они ищут плоды, а также насекомых, червей и птичьи яйца. Иногда им удаётся добыть птицу или зверька из семейства беличьих. После 60-дневной беременности самка в дупле рождает на свет от двух до пяти детёнышей, которые в течение года питаются молоком. В неволе продолжительность жизни мусанга может достигать 25 лет. В Юго-Восточной Азии с помощью мусанга производится сорт кофе «Копи Лювак». Его название происходит от индонезийского слова «копи», означающего кофе, а также от местного названия мусанга. Эти животные поедают плоды кофе и выделяют зёрна почти без побочных веществ. В кишечнике зёрна кофе под воздействием определённых энзимов подвергаются ферментации, изменяющей вкусовые качества. Желудочный сок этих млекопитающих устраняет горечь, способствует появлению у продукта шоколадного привкуса. Азиатский кофе лювак считается самым дорогим из-за сложности в получении зерен и высокого качества готового напитка. Вся музыка взята с библиотеки Epidemic Sound Production Music courtesy of Epidemic Sound