Татьяна. Финляндия. Рождественская традиция, о которой вы, может быть , не знали. Ч.3

#жизньвФинляндии #татьянаватанен #финскоеРождество #финскиетрадициивРождество Адрес этого видео:https://youtu.be/ZIYyqqshtTg Друзья! Рождество Финляндия называет Christmas (Йоулу), это один из самых любимых финских праздников. В честь него финны назвали декабрь December – месяц рождества. Так он называется уже три сотни лет, а до прихода в Финляндию христианства декабрь назывался просто talvikuu – зимний месяц. На Рождество в Финляндии отводится три выходных дня: - 24 декабря – канун Рождества; - 25 декабря – Рождество; - 26 декабря – день святого Тапани. Праздник возрождения Солнца, или солнцеворот, с древности отмечался в самую длинную ночь в году, которая выпадает на конец декабря. В средние века в это время для обилия урожая украшали жилище, готовили угощение, обменивались подарками, рядились в шкуры и маски и с песнями обходили дома, получая от хозяев угощение. Эти обычаи в том или ином виде существовали во многих странах, в России назывались Колядой, а в Финляндии Йоулу. Как и во многих других европейских странах, Рождество в Финляндии — более важный праздник, чем Новый год. Подготовка к Рождеству входит в период праздничных торжеств. Само Рождество Христово наступает с 24 на 25 декабря. Рождество для финнов — это праздник света и тепла, который именуется Christmas. Это слово изначально относилось к празднику зимнего солнцестояния, который отмечали еще до принятия христианства. С приходом христианской веры Рождество Христово стали праздновать 25-го декабря. Поужинав, все отправлялись на всенощную службу в церковь, а придя домой уже садились за стол, украшенный по-особенному торжественно. Обязательно надо было постелить чистую, желательно новую, скатерть, под которую клали пучок соломы, символизирующий ясли, где родился Иисус. В качестве угощения предлагалось 13 блюд, каждое из которых обязательно надо было попробовать. Это и выпечка, и рыбные, мясные блюда, соления, каши, сбитень. Количество совершающих праздничную трапезу должно было быть четным. При нечетном числе, ставился лишний прибор. Кутью по обычаю полагалось запивать «взваром» (Приложение 2). Так назывался напиток, похожий на сладкий густой компот или кисель, взвар готовился из сухофруктов и ягод. Иногда его делали с добавлением кваса, пива или вина, а иногда риса или лапши Основное блюдо — запеченный гусь или индейка. Иногда, специально для этого праздника, выращивают птицу. Запеченная птица должна быть неразделанной, целой. Иногда предпочитают молочного целого поросенка. Обязательно должна быть подлива из хрена и сметаны. Эта подлива подходит так же к студню, жареным свиным ножкам, вареной рыбе. Ставят на стол и гречневую разварную кашу В сочельник финны впервые садятся за рождественские столы. Празднование в семейном кругу начинается с посещения сауны, а в пять часов вечера вся семья идет на праздничную церковную службу. По традиции финны отправляются на могилы своих родственников и зажигают там свечи в память об умерших. Первую и вторую части рассказа о Рождестве в Финл