Готовлю уже пол-лета и не надоедает! Этот вкус вы будете помнить всю зиму

Лето - сезон овощей. В связи с этим мы решили поделиться с вами четырьмя великолепными рецептами из кабачков. Приятного просмотра! Содержание видео: 0:00 – Начало 0:09 – Кабачки в молоке 1:15 – Кабачково-мясные котлеты 2:41 – Кабачки с томатами и фаршем 4:36 – Лодочки из кабачков с творогом ✅Кабачки в молоке ● Кабачок - 400 г ● Прованские травы - 1/2 ч.л. ● Соль - 1 ч.л. ● Перец - 1/3 ч.л. ● Растительное масло - 20 мл ● Лук - 100 г ● Чеснок - 2 зубчика ● Молоко - 200 мл ● Петрушка - 10 веточек Пошаговое приготовление: 1. Кабачок нарезать кубиком и смешать с прованскими травами, солью, перцем и растительным маслом. 2. На сковороде обжарить лук с чесноком. 3. Добавить кабачок и перемешать. Залить молоком. 4. Тушить до готовности кабачков, после чего добавить петрушку и снять с огня. ✅Кабачково-мясные котлеты ● Кабачок - 200 г ● Фарш свино-говяжий - 400 г ● Лук - 100 г ● Яйцо - 1 шт. ● Укроп - 10 веточек ● Панировочные сухари - 1 ст.л. ● Паприка копчёная - 1/2 ч.л. ● Перец - 1/2 ч.л. ● Соль - 2 ч.л. ● Масло - 40 г ● Вода - 50 мл Пошаговое приготовление: 1. Кабачки натереть, отжать лишнюю жидкость и смешать со всеми ингредиентами. 2. Сформировать котлеты 3. Обжарить котлеты по 3 минуты с каждой стороны. Добавить сливочное масло, воду и тушить под крышкой около 30 минут на слабом огне. ✅Кабачки с томатами и фаршем ● Кабачки - 2 шт. ● Помидоры - 3 шт. ● Фарш свино-говяжий - 300 г ● Лук - 80 г ● Чеснок сушёный - 1 ч.л. ● Паприка копчёная - 1 ч.л. ● Соль - 1/2 ч.л. ● Перец - 1/4 ч.л. ● Сметана - 100 г ● Кетчуп - 40 г ● Соль - 1/2 ч.л. ● Перец - 1/4 ч.л. ● Вода - 150 мл ● Сыр - 100 г Пошаговое приготовление: 1. Кабачок и помидор нарежьте кольцами. 2. Фарш смешайте с чесноком, копчёной паприкой, солью и перцем. 3. В форму для запекания выложите чередуя кабачок фарш и помидор. 4. Залейте соусом из сметаны, кетчупа, соли, перца и воды. 5. Запекать под фольгой 50 минут при температуре 180°C 6. Снимите фольгу, посыпьте сыром и запекайте еще 10 минут. ✅Лодочки из кабачков с творогом ● Кабачок - 4 шт. ● Творог - 400 г ● Чеснок - 3 зубчика ● Соль - 1 ч.л. ● Перец - 1/4 ч.л. ● Сыр - 100 г ● Укроп - 40 г ● Яйца - 2 шт. ● Сыр - 70 г Пошаговое приготовление: 1. Кабачок почистите, разрежьте вдоль и выберите середину. 2. Творог смешайте с солью, перцем, чесноком, сыром, укропом и яйцами. 3. Творог выложите в лодочки из кабачков и посыпьте сыром. 4. Запекайте 30 минут при температуре 180°C =========================