Показываю, как из самой дешевой перловки приготовить по-настоящему вкусное блюдо, рецепт и времени занимает не много

Здравствуйте, уважаемые посетители моего кулинарного канала «Заходи, поедим», меня зовут Лара, и я люблю готовить. Ваши лайки и подписки меня очень радуют и вдохновляют стараться для вас. На канале присутствует дружелюбная атмосфера. Я всегда рада обменяться с вами информацией, советами, примечаниями и мнением. Пожалуйста, сохраняйте вежливость и тактичность в комментариях. Делюсь рецептом вкусного блюда из перловки. Эту крупу любят не все, но в таком варианте она получается действительно очень вкусной. Ингредиенты ✔Перловка — 400 г. ✔Фарш (у меня говяжий) — 500 г. ✔Морковь — 230 г. ✔Лук — 260 г. ✔Помидоры — 300 г. ✔Перец сладкий — 90 г. ✔Чеснок — 1-2 зубчика. ✔Соль — по вкусу. ✔Специи — по вкусу (у меня черный перец и хмели-сунели) Растит. масло — 40-50 мл. ✔Щепотка любви и хорошего настроения (обязательно). Вес овощей указан в нечищеном виде. У меня кастрюля объемом 4,5 л. ❗Примечания ❗ ✅Вес овощей необязательно соблюдать в точности, просто я взвешивала то, что брала и указывала полученный вес. Также можно менять и пропорции. ✅Перловку я предварительно не замачивала. Можете замочить, если хотите, чтобы она сварилась быстрее. Воды наливайте столько, чтобы к завершению варки она вся испарилась. ✅Фарш можно брать любой. ✅Во время тушения мяса и овощей по необходимости доливайте понемногу воды. Нужда ли будет дополнительна вода, зависит от сочности овощей, жирности фарша и того, сколько вы нальете масла. Я доливала воду только в последний этап, после того, как спустила все овощи и тушила их под крышкой до готовности. ✅По желанию в такое блюдо можно добавить и другие овощи. Всем всего наилучшего, успехов на кухне и приятного аппетита!