Перловка с шампиньонами и свели-квели HD

Порции: 4 100 г/173 ккал ⏱ Подготовка: 30 мин, приготовление: 1 час ✏️ Необходимые ингредиенты: 200 г перловой крупы 2 л воды щепотка соли 4 ст. л. растительного масла 250 г шампиньонов 1 луковица 1 ст. л. соевого соуса 1 пачка свели-квели «Умалат» (370 г) Как приготовить: 1️⃣ Перловку насыпьте в мелкое сито и тщательно промойте. В большой кастрюле вскипятите немного воды, поместите сверху сито с перловкой, накройте крышкой и держите на слабом огне 20 минут. 2️⃣ В кастрюле доведите до кипения 1 л воды. Посолите ее и влейте 1 ст. л. растительного масла. Всыпьте распаренную перловку и доведите до кипения. Варите на минимальном огне 30 минут. 3️⃣ Шампиньоны нарежьте ломтиками. Доведите до кипения 1 л воды, положите грибы и варите 5 минут. Выложите шампиньоны, отвар сохраните. 4️⃣ Лук очистите, порубите и обжарьте на 1 ст. л. масла. Добавьте шампиньоны и жарьте еще 4 минуты. Положите перловку, влейте грибной отвар, соевый соус, перемешайте и тушите под крышкой 1 час. 5️⃣ Свели-квели нарежьте ломтиками и обжарьте с обеих сторон на оставшемся масле. Подайте на стол с приготовленной перловкой. Подписывайтесь на нас: https://www.instagram.com/sochetaizer https://t.me/sochetaizer https://www.facebook.com/sochetaizer/ https://vk.com/sochetaizer http://www.sochetaizer.ru