Хачапури своими руками, идеально HD
Вкусное хачапури своими руками, сметут мгновенно! Ничего сложного нет, получается с первого раза! Мир рецептов - отличные подборки каждый день для вас! 120г теплого молока 120г теплой воды 1ч.л. сахара 1 ч.л. дрожжей 0,5 ч.л. соли 2 ст. л. масла растительного 450г пшеничной муки 150г адыгейского сыра 150г сулугуни 50г сливочного масла 3 яйца (2 из них в готовые хачапури) 1желток (для смазывания) Теплое молоко и воду, сахар, соль, дрожжи, яйцо, масло растительное смешиваем и добавляем просеянную муку. В ВИДеО ЗАБЫЛА НАПИСАТЬ И ОЗВУЧИТЬ ЯЙЦО. Тесто оставляем в тепле на час. Через полчаса припускаем. Сыры и размягченное масло смешиваем. Тесто разделяем на две части и раскатываем круги толщиной 1см. По контуру выкладываем начинку с отступами от края 2 см. Начинку закрываем, формируем из теста лодочки. В середину выкладываем начинку. Выпекаем хачапури 20 мин. при 200°. На горячие хачапури разбиваем по одному яйцу и ещё выпекаем 2 минуты при 200°. едим так: Яйцо смешиваем с сыром, отрываем бортики и макаем в яйцо с сыром.
Похожие видео
Показать еще