ШОКОЛАДНЫЕ ЛЕНИВЫЕ ВАРЕНИКИ С ШОКОЛАДОМ ВНУТРИ HD

Ингредиенты: ▫️180 г. творога 2 % ▫️яичный желток ▫️30 г. рисовой муки (или пшеничной) ▫️подсластитель по вкусу (если нужно) ▫️5 г. какао ▫️3 0 г. молочного шоколада ⠀ Приготовление: 1. Секрет нежных и однородных ленивых вареников в том, что предварительно нужно перетереть творог через сито. Займёт 3 мин. 2. В миску добавить перетертый творог, желток, какао, муку хорошо вымешать массу. 3. Она должна стать упругой, но не плотной. Забивать массу большим количеством муки не нужно, иначе вареники получатся резиновыми. 4. Разделить творожную массу на 7-8 шт. Придать вареникам форму, во внутрь выложить кубики шоколада. 5. Варить ленивые вареники после всплытия примерно 2-3 минуты.