ВОЗДУШНЫЙ ПИРОГ (рецепт в описании)

Если вам понравилось - подпишитесь на нашу группу https://ok.ru/group/56212100022434 • 250 г пшеничной муки • 100 мл подсолнечного масла • 4–5 яиц • 100 мл молока • 250 г сахара • 20 г какао-порошка • 5 г разрыхлителя • 30 г крахмала • 100 мл подсолнечного масла • 100 мл молока • 20 г какао-порошка • 350 г творога • 0,5 ч. л. ванильного сахара ⠀ 1. Взбейте 3–4 яйца с 150 г сахара до густой белой пены, постоянно перемешивая массу миксером, сначала постепенно вливайте в смесь подсолнечное масло, а затем — молоко комнатной температуры. ⠀ 2. Добавьте в полученную смесь просеянную муку с какао и разрыхлителем, перемешайте все ингредиенты до однородности ‍. 3. В отдельной посуде смешайте творог с крахмалом, 100 г сахара, 0,5 ч. л. ванильного сахара и 1 яйцо. Измельчите все ингредиенты с помощью погружного блендера . 4. Выложите шоколадное тесто в смазанную маслом и присыпанную мукой форму. Творожное тесто поместите в кондитерский рукав (либо же в пакетик с небольшим отверстием в нижнем углу). 5. Выдавите творожное тесто поверх шоколадного полосками так, чтобы у вас получилась сеточка