яблочное повидло (ингредиенты указаны в описании видео)

Ингредиенты: - Яблоки очищенные 2 кг; - Сахар 1 кг 400 гр; - Вода 250 мл. Яблоки очищаем от кожуры и сердцевины и нарезаем. Складываем в антипригарную глубокую посуду. Вливаем стакан воды и ставим плиту. Как яблоки закипят, тушим их 20 минут. Иногда помешиваем. Засыпаем сахар, помешиваем до его растворения. Как закипит,снимаем пенку, варим 5 минут, выключаем плиту и измельчаем в однородное пюре погружным блендером. Ставим на огонь и постоянно помешивая доводим до той густоты, которая вам необходима (от 5 до 10 минут).Я варила после того как пошли бульки 10 минут. После остывания повидло загустеет. Мое повидло по консистенции в остывшем виде всей нашей семье понравилось. Вы ориентируйтесь на свой вкус. Горячее повидло разложить в простерилизованные банки и закрутить прокипячеными крышками. Укутуть полотенцами и дать так остыть. Банки храню в квартире. Консервация не портится. Но если вы открыли банку, то ее нужно поставить в холодильник. Вкуснейшие повидло готово!