Биточки из картофельного пюре HD

Ингредиенты: Картофель Бекон Сыр по-вкусу Зеленый лук Яйцо Мука Панировочные сухари Соль, перец Сметана Приготовление: Картофель отварить и растолочь в пюре (не добавляя молока). Бекон поджарить на сковороде. Смешать пюре, бекон, мелко нарубленный зеленый лук, натертый на крупной терке сыр, а так же соль и перец. Форму застелить пергаментом и выложить на нее получившуюся массу. Сверху застелить пергаментом и отправить в холодильник на минут 30. Тесто должно хорошо застыть. Из теста следует вырезать кружочки, обмакнуть их в муке, яйце, панировочных сухарях. Обжарить в хорошо разогретой сковороде с обеих сторон до золотистого цвета. Выложить готовые биточки на бумажное полотенце, чтобы стекло лишнее масло. Подавать в горячем виде со сметаной и зеленью.