Пирог из пюре

❤масло растительное ❤лук репчатый 1шт ❤куриная грудка 1шт ❤соль, перец ❤картофельное пюре 500гр. ❤яйцо 1шт. ❤мука 100гр. ❤сыр сулугуни 200гр. На разогретую сковороду выливаем немного растительного масла, добавляем нарезанный кубиком репчатый лук. Обжариваем. Добавляем кусочки куриной грудки, нарезанные крупным кубиком. Обжариваем. Соль, перец по вкусу. Форму для запекания (диаметр 22 см)застелаем бумагой для выпечки. В картофельное пюре, которое осталось у Вас со вчерашнегодобавляем яйцо, муку и перемешиваем. Соль я не добавляла т.к.пюре уже было с со специями. Выкладываю картофельную массу в форму, образуя по центру выемку для начинки. Выкладываю начинку из обжаренной куриной грудки. Посыпаю сверху натёртым сулугуни и отправляю в духовку запекаться буквально на 20-30минут при температуре 200 градусов(на самый низ духовки) В конце посыпаю свежим укропом. Освобождаю от формы и пергамента и можно наслаждаться