Вкусный УЖИН для всей семьи. Котлеты из фарша наполненные картофельным пюре. HD

Турецкие котлеты Хасан - Паша. Очень вкусное и красивое блюдо! В Турции такие котлеты обычно подают с рисом или булгуром. Рецепт булгура на гарнир https://youtu.be/aijTSNGpMHQ Турецкие рецепты https://www.youtube.com/watch?v=iW_oI620kTQ&list=PLZ0Rn8V-1rTqydDIQd4GkwdA9ovbXGO1t ----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- Ингредиенты: Для котлет: Мясной фарш - 500 гр. Лук - 1 шт. Чеснок - 2- 3 зубчика Небольшой пучок петрушки Яйцо 1 шт. Хлеб без корочки - 2 кусочка + 2-3 ст.л. молока Кумин - 1/2 ч.л. (по вкусу) Черный молотый перец -1/2 ч.л. Красный молотый перец -1/2 ч.л. Соль 1/2-1 ч.л. Все специи добавить по вкусу!!! Для картофельного пюре: Картофель - 2-4 шт. Масло сливочное или растительное - 10 гр. Молоко 1/3 стакана Соль, перец щепотку Для томатного соуса: Томатная паста 2 ст.л. Вода - 1 стакан Щепотка соли и черного перца Для посыпки: Твердый сыр 70-100 гр.