Как выбрать правильный кетчуп

Репортеры программы "НашПотребНадзор" выяснили, какие категории кетчупов бывают и чем они отличаются. Согласно ГОСТу, все кетчупы делятся на четыре категории. Если на упаковке значится надпись "ЭКСТРА", то это кетчуп из свежих томатов, томатной пасты или пюре с пряностями. И четверть бутылки - это помидорная мякоть. В кетчуп высшей категории уже можно подмешивать пюре из фруктов и других овощей - кабачков, моркови. Можно подсыпать и загустители, и стабилизаторы, и ароматизаторы с красителями. Примерно то же самое представляет собой кетчуп первой категории. Только свежие помидоры на него уже не идут. Вместо них - томатные концентраты. С каждой категорией требования по содержанию помидорной мякоти все мягче. В кетчупе второй категории главное - наскоблить помидоров хотя бы на 5%. http://www.ntv.ru/novosti/2330081/