СУПЕР МЯСНОЙ РУЛЕТИК
Что нужно: :Филе бедра курицы(без кожи и костей)-500 гр :Бекон - 200 гр. Вяленые помидоры- 5-7 шт. Пармезан- 50 гр. Грецкий орех- горсть. . Для маринада: Соевый соус- 2 ст.л. Мёд- 0.5 ч.л. Горчица в зёрнах - 1 ч.л. Тимьян - веточка. Чесночный перец Сладкая паприка . Мясо равномерно отбить (как на отбивные) для маринада смешать все ингредиенты, залить мясо получившимся маринадом и оставить примерно на 1 час в холодильник. Натереть сыр, нарезать вяленые помидоры и измельчить орехи. Что бы удобно было свернуть рулет - возьмите силиконовый коврик. Сначала выложить полоски бекона на коврик, затем выложить промаринованное мясо на 1/3 бекона. Затем выложить помидоры , сыр и орехи. С помощью силиконового коврика сверните рулет. Форму для запекания застелить пергаментом и переложить рулет в форму. Выпекать при 180 градусах 30 мин. Можно накрыть форму фольгой, а потом снять, что бы придать золотистую корочку. Обязательно дайте рулету остыть, если нарезать его горячим - он не будет держать форму.
Похожие видео
Показать еще