Суп-пюре из брокколи и цветной капусты

Масло растительное — 3 ст. л.Лук репчатый — 1 штЧеснок — 2 зуб.Брокколи — 300 гКапуста цветная — 300 гМука пшеничная — 1 ст. л.Бульон (овощной) — 300 млМолоко — 200 млСыр твердый (тертый) — 75 г