Пюре из цветной капусты. Просто, вкусно и ооооочень полезно!)

Рецепт: 1. Цветную капусту моем и разбираем на соцветия 2. Заливаем холодной водой, немного солим и оставляем на 15 минут 3. Промываем и ставим на плиту. Варим после закипания 15-20 минут 4. Складываем в блендер, туда же отправляем сливочное масло, соль, перец (лучше свежемолотый) и взбиваем) 5. Выкладываем на тарелку) Такой гарнир можно дополнить запечной рыбой, спаржей и БЕЛЫМ вином) не повторяйте моих ошибок)