ШИКАРНЫЙ Новогодний Стол 2021 12 БЛЮД На Новый Год ✨ЛЮБИМЫЙ Праздник Буде

ТОРТ. БИСКВИТ: - 6 яиц - 6 ст. л сахара - 6 ст. л муки - соль – щепотка. КРЕМ ЗАВАРНОЙ: - молоко – 0,5 л - сахар – 300 г - яйца – 2 шт. - мука – 3 ст.л - масло сливочное – 30 г КРЕМ СО СГУЩЕНКОЙ: - сгущенное молоко – 200 г - масло сливочное – 250 г. Для глазури: - сливочное масло – 50 г - шоколад – 50 г. Треугольники из вафельных коржей с фаршем: - фарш – 500 г - лук – 1 шт. - морковь – 1 шт. - соль, специи - яйца – 2 шт. - мука + панировочные сухари (по 100 г). ОЛИВЬЕ-РОЛЛ: - колбаса либо ветчина – 200 г - горошек зеленый – 20 – 30 г - картофель – 1 шт. - яйцо – 1 шт. - морковь - соленый огурец - майонез. Курица в духовке: - курица – 1 кг - чеснок – 2 зубчика - паприка – 1 ч.л - соль – по вкусу - соевый соус – 30 мл - томатный соус – 30 мл - специи. Рулетики из курицы с беконом: - бекон – 250 - куриное филе – 500 г - чернослив – 30 - курага – 30 г - грецкие орехи – 40 г - сыр – 80 г - зелень – по вкусу - сметана – 30 г - слив масло – 30 г - чеснок – 2 зубчика - соль, перец. Салат «Сельдь под шубой»: - сельдь – 200 г - картофель – 3 шт. - морковь – 1 шт. - свекла – 1 шт. - яйца – 2 шт. - лук – 1 шт. - майонез – по вкусу - зеленый горошек – для украшения. Салат с кальмарами: - картофель – 150 г - кальмары – 200 г - лук – 1 шт. - яйца – 3 шт. - сыр – 100 г - майонез. ТОРТ ИЗ КАБАЧКОВ: - кабачок – 1 шт. - яйца – 3 шт. = молоко – 60 мл - сода – 0,5 ч.л - соль – 1.ч. л - мука – 350 г - растит. Масло – 2 ст. л - приправы - зелень Начинка: - помидоры - сыр рикотта - 250 - чеснок – 10 г - майонез – 40 г. Картофельная запеканка-пирог: - картофельное пюре – 1 кг - яйцо – 1 кг - мука – 80 г - соль – по вкусу - грибы – 300 г - лук – 1 шт. - курица копченая – 150 г - сыр – 80 г. ЗАКУСКА В ТАРТАЛЕТКАХ: - тарталетки - творожный сыр - красная рыба. Фаршированные кальмары: - сыр – 150 г - морковь – 100 г - огурцы соленые – 100 г - зелень – по вкусу - майонез – по вкусу - кальмары – 3 шт. БУТЕРБРОДЫ С СЕЛЬДЬЮ: - хлеб - свекла - сыр - чеснок - майонез - селедка - листья салата.