Тайны "Бородинского" хлеба. Контрольная закупка. Фрагмент выпуска от 29.01.2015 - Контрольная закупка

Своим цветом хлеб обязан натуральному солоду. Живая закваска придает хлебу приятную кислинку, а вот сладковатым его делает не только сахар, но и заварная ржаная мука