Видео от НЯМКИ. ДВА КЛАССНЫХ РЕЦЕПТА

1. ДOМАШНИЙ ПЛАВЛEНЫЙ СЫР ЗА 15 МИНУТ 2. И БЫСТРЫЙ ХЛEБУШЕК БЕЗ ЗАМEСА ТЕСТА⁣⁣ Ингредиенты:⁣⁣⁣⁣ Для хлеба:⁣⁣ - 250 мл воды⁣⁣ - 1 ч.л. соли⁣⁣ - 1 ч.л. сахара⁣⁣ - 15 г живых дрожжей⁣⁣ - 300 г муки⁣⁣ Для плавленого сыра:⁣⁣ - 500 г творога⁣⁣ - 1 яйцо⁣⁣ - 100 г сливочного масла⁣⁣ - 1/2 ч.л. соды⁣⁣ - 1 ч.л. соли⁣⁣ Приготовление:⁣⁣⁣⁣ 1. Хлеб: Соединяем воду, сахар, соль и дрожжи. Постепенно добавляем просеянную муку и перемешиваем. Форму смазываем растительным маслом и выкладываем тесто. Сверху накрываем пищевой плёнкой смазанной маслом в контакт и убираем в холодильник на 2-3 часа (нужно чтобы тесто поднялось).⁣⁣ 2. После этого снимаем плёнку, ставим тесто холодную духовку и выпекаем при 200 градусах ~ 45 минут (шпажка должна выходить сухой из центра хлеба). Сразу вынимаем из формы и остужаем на решетке.⁣⁣ 3. Плавленый сыр: Творог, яйцо, мягкое сливочное масло, соду и соль пробиваем блендером до однородной массы. Ставим на водяную баню и, помешивая, держим пока она н