ЛЕПЕШКИ Финские без дрожжей!

Вместо хлеба! Ржаные лепешки на кефире.Лепешки без дрожжей в духовке - рецепт из ржаной муки. Домашний ржаной хлеб быстрого приготовления в духовке, мягкий, ароматный и вкусный! И к первым блюдам и к чаю тоже!на сайте http://edanalyuboivkus.ruИнгредиенты :ржаная мука – 250 грамм (+ для разделки);кефир теплый – 200 грамм;соль – 0,5 чайной ложки;сода – 1 чайная ложка;мед натуральный (сахар) – 1-2 чайные ложки;растительное масло – 1 столовая ложка.Приготовление: Смешиваем кефир с растительным маслом, солью и медом. Добавляем муку, соединенную с содой и замешиваем тесто. Оставляем на 30 минут. Затем делим на 6 частей, из каждой формируем лепешку. Толщина – 1 см. Раскладываем на противень и протыкаем вилкой. Печем при 220 градусах – 15-20 мин.Группа вконтакте https://vk.com/edanaluboivkusГруппа в одноклассниках https://ok.ru/edanaluboivkus------Хлеб "Финская лепешка" зерноваяСостав: вода, мука ржаная хлебопекарная обдирная, зерно ржаное резанное, мука пшеничная 1 с., картофельные хлопья, солод ржаной, дрожжи, соль------Финские ржаные лепешки по-быстромуОчень удобный быстрый рецепт на все случаи жизни. Опробован многократно с различными вкусовыми добавками: тмин, кориандр или различные пряные травы. Лепёшки вкусны и горячими и холодными, хорошо хранятся даже в простом бумажном пакете. Ингредиенты250 мл ржаной муки (+ на присыпку)200 мл натурального йогурта1-2 ч.л. меда1 ч.л. (без горки) соды1 ч.л. (без горки) соли1 ст.л. растительного масла Йогурт немного взбить с растительным маслом и мёдом. Муку, соль и соду тщательно смешать в отдельной посуде. Соеди-нить сухие и жидкие ингредиенты. Замесить липкое тесто, скатать его в шар, упаковать в плёнку и оставить на расстойку на 30 мин. На хорошо присыпанной мукой поверхности раска-тать тесто в пласт толщиной 1см.Вырезать лепёшки желае-мой формы и выложить их на противень. Каждую лепёшку на-колоть вилкой. Выпекать при t 220ºС около 15-20мин. Готовые лепёшки хороши с мягким сыром и помидорами или марино-ванными овощами, с тонкими ломтиками бекона и грушей, со сметаной и гравлаксом, который можно приготовить во время расстойки теста (для быстрого гравлакса разложите тончай-шие ломтики свежего лосося (форели, сёмги) на блюде и при-сыпьте их смесью соли и сушёного укропа, сбрызните конья-ком или водкой и через полчаса рыба готова).