Полезное лакомство для детей. Замена магазинным чипсам.

Блюда из сырого картофеля? Да, вы не ослышались, я готовлю и ем такое. Да и другие люди не отказываются от такого угощения. Видимо, вкусно не только мне одной ) РЕЦЕПТ приготовления сыроедческих полезных чипсов из картофеля Ингреденты: -картофель сырой - растит.масло - сок лимона или мандарина - соль, перец, укроп сушеный - по желанию можно добавить чеснок и помидор, но это не обязательно Картофель нужно очистить от кожуры, нарезать на тонкие полупрозрачные пластинки (очень удобно использовать специальную овощечистку для этих целей) Нарезанный картофель положить в тарелку с холодной водой и дать так постоять не менее получаса, но я, порой, оставляю его в воде на ночь. Несколько раз нужно промыть картофель, слить мутную воду и залить свежую. Промывать картофель нужно до тех пор, пока вода не станет полностью прозрачной. Это нужно делать для того, чтобы из картофеля вышел крахмал. Крахмальный картофель не будет вкусным. Готовлю маринад для картофеля. Смешиваю растительное м