ВОЛШЕБНЫЕ РЕЦЕПТЫ ОТ ИОАННЫ МИРАЛЛИЙ РЕЦЕПТ "ЛОСОСЬ В СЛИВОЧНО-ИКОРНОМ СОУСЕ" HD

ВОЛШЕБНЫЕ РЕЦЕПТЫ ОТ ИОАННЫ МИРАЛЛИЙ РЕЦЕПТ "ЛОСОСЬ В СЛИВОЧНО-ИКОРНОМ СОУСЕ" Красивое, классическое, ресторанное блюдо, подойдет к любому праздничному столу! ИНГРЕДИЕНТЫ (3 ПОРЦИИ): Лосось - 800 г Икра лосося - 50 г Сливки - 200 мл Сливочное масло - 1 ст. л Мука - 1 ст. л Растительное масло для жарки Мускатный орех ТМ ВОЛШЕБНОЕ ДЕРЕВО - по вкусу http://ukrop24.ru/catalog/Spices/muskatnyy-orekh-tsel.. Черный перец с гималайской солью ТМ ВОЛШЕБНОЕ ДЕРЕВО - по вкусу http://www.magictree.ru/catalog/1/1049/ ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Филе лосося (можно использовать любую красную рыбу) нарезать на стейки, приправить перцем с гималайской солью, и жарить с обеих сторон по 3 минуты на небольшом количестве растительного масла. У кого есть гриль, можно запечь на гриле. Для основы соуса "Бешамель" на сливочном масле обжарить муку без образования колера. Ввести сливки в *Ру (можно сливки заменить молоком), черный перец с гималайской солью, немного тертого мускатного ореха. Постоянно помешивая довести до загустения.