Мясные ежики с картофелем под сыром в духовке

Друзья, на видео - простой, необычный и вкусный ужин. Очень рекомендую! РЕЦЕПТ: 400-500 г фарша (домашний) 600 г картофеля 100 г твердого сыра 2 ломтика хлеба 1 ст. л. сметаны или сливок 1 ст. л. растительного масла лук, чеснок соль, перец зелень петрушки можно помидоры