Диетические ежики с Ширатаки

Ежики диетические с рисом Ширатаки Ингредиенты: рис Ширатаки 400 г куриная грудка 900 г лук - 1 шт яйца - 2 шт кефир - 400 г томатная паста без добавок - 3 ч.л. соль по вкусу Рецепт: Сделать фарш из грудки Мелко порубить луковицу Рис промывать водой залить кипятком на 5 минут слить лишнюю воду Добавить лук и рис к фаршу Посолить и добавить специи ( у меня хмели сунели) Теперь соус: смешать кефир, яйца, томатную пасту и соль Сформировать ежики ( у меня вышло 15 шт) и выложить на противень или в форму для запекания Сверху ежики полить соусом Поставить в разогретую до 200 градусов духовку на 40-50 минут Энергетическая ценность 1 ежика всего 90 ккал. Белки 15,2 г; жиры 2,1 г; углеводы 2,2 г.