Готовим с любовью. Фаршированный перец.

Сегодня матушка Ирина Головина поделится с нами своим рецептом приготовления фаршированных перцев. Матушка Ирина не придерживается конкретных пропорций, она подходит к процессу приготовления творчески и импровизирует по своему вкусу. Итак, рецепт фаршированных перцев от матушки Ирины: Для приготовления нам понадобится: - перец болгарский 10шт - фарш свиной 1кг - немного белокочанной капусты - лук репчатый 3шт - рис 6 ст.л Соль, перец, специи - по вкусу 1. Перец разрезаем на половину и удаляем сердцевину. 2. В фарш добавляем прокрученные на мясорубке лук и капусту, тщательно перемешиваем. 3. Промываем и отвариваем рис до полуготовности и добавляем в фарш. 4. Подготовленные половинки перца выкладываем на противень и плотно выкладываем в них фарш. 5. Ставим в горячую духовку и выпекаем примерно 50 минут при температуре 190 градусов. 6. За 10 минут до готовности, смазываем перцы яйцом, сметаной или майонезом. Можно посыпать сверху тертым сыром. Если у вас остался неиспользованный фарш, то из него можно приготовить дополнительное блюдо. Формируем из фарша «ежиков» выкладываем в глубокую посуду. К «ёжикам» добавляем куриные желудочки и сердечки, залитые соусом из кетчупа и майонеза. Запекаем в духовке до готовности. Приятного аппетита! Youtube канал Ирины Головиной "Моя жизнь в деревне": https://www.youtube.com/channel/UCzCgMjhODBGU4danZYLPuvg Официальные сайты: Духовный маяк - https://православный-болгар.рф Молитва по соглашению - https://молитва-по-соглашению.рф Соборное чтение Слова Божьего по соглашению - http://sps-bolgar.ru/ Социальные сети: Telegram - https://t.me/duhovniy_mayak Группа VK - https://vk.com/duhovniy_mayak Мы в Facebook - https://goo.gl/N0Y3fX Наш Instagram - https://instagram.com/duhovniy_mayak/ Мы в Одноклассниках - https://goo.gl/GwNwvG Мы в Twitter - https://twitter.com/GolovinBolgar Мы в Елицы - https://goo.gl/vCHnGj Наше приложение "Молитва по соглашению" можно скачать: - для iOS: https://goo.gl/JA5uDX, - для Android: https://goo.gl/D4uPpm.