3 Знаменитых блюда грузинской кухни для семейного обеда и на праздничный стол. Рецепты Всегда Вкусно HD

Три рецепта знаменитых блюд грузинской кухни - аппетитные ОДЖАХУРИ с нежными кусочками мяса и жареным картофелем. Традиционные ЧАНАХИ в горшочке, томленые в духовке мясо с овощами и неповторимые ГУРУЛИ, тушеная курица в соусе из грецких орехов и пряностей. Любое из этих блюд может вы сможете приготовить к семейному обеду или подать в качестве основного блюда на праздничный стол. Интересные и полезные рецепты на нашем сайте https://www.vsegdavkusno.ru 00:00 - Оджахури 02:44 - Чанахи 05:54 - Гурули ОДЖАХУРИ Время приготовления 60 минут Подробный рецепт - https://www.vsegdavkusno.ru/recipes/odzhahuri Оджахури, значит "семейное". Это знаменитое грузинское блюдо готовится из доступных продуктов, со специями и травами. Как говорят в Грузии - вкуснее оджахури, может быть только оджахури. Казалось бы, что здесь особенного, обжаренные на сковороде кусочки мяса и картофеля, однако в результате получается необыкновенно аппетитно и очень вкусно! Ингредиенты: * Свинина - 900 г * Картофель - 800 г * Лук репчатый - 300 г * Чеснок - 10 г * Перец красный острый - 1 шт * Кинза - 30 г * Гранат - 50 г * Соль - 1 ч.л. * Перец черный молотый - 1/2 ч.л. * Топленое сливочное масло - 50 г * Растительное масло - 3 ст.л. ЧАНАХИ Время приготовления 1 час 50 минут Подробный рецепт - https://www.vsegdavkusno.ru/recipes/chanahi Традиционное блюдо грузинской кухни. Готовятся чанахи, как правило в глиняных горшочках и благодаря неспешному томлению в печи или духовке, получается неповторимое блюдо с нежными кусочками мяса, сочными овощами и ароматным бульоном. Вкус чанахов оценят даже самые требовательные гурманы, а приготовить чанахи вам поможет наш видео рецепт. И еще, не забудьте подать к чанахам бокал сухого красного вина, это будет очень кстати, по-грузински. Ингредиенты: * Баранина - 700 г * Жир курдючный - 100 г * Баклажаны - 430 г * Перец сладкий - 340 г * Помидоры крупные - 500 г * Помидоры мелкие - 250 г * Лук репчатый - 400 г * Картофель - 500 г * Чеснок - 10 г * Перец горький стручковый - 1 шт * Растительное масло - 50 мл * Соль по вкусу * Перец черный молотый по вкусу * Кинза - 20 г * Петрушка - 20 г * Зеленый лук - 20 г ГУРУЛИ Время приготовления 45 минут Подробный рецепт - https://www.vsegdavkusno.ru/recipes/guruli-gruzinskaya-kuhnya Гурули, очаровательное блюдо грузинской кухни. Тушеная курица в соусе из грецких орехов, специй и красного сухого вина. В результате получается нежнейшее мясо птицы, наполненное богатыми вкусами и ароматами. Очень вкусно! Ингредиенты: * Курица - 1 кг * Лук репчатый - 400 г * Красное сухое вино - 250 мл * Грецкие орехи - 120 г * Гранат зерна - 100 г * Перец чили стручковый - 1 шт * Гвоздика целая - 6 шт * Имбирь - 1 ст.л. * Корица молотая - 1 ч.л. * Масло топленое - 2 ст.л. * Соль - 1 ч.л. * Кинза измельченная - 20 г * Хмели сунели * Чеснок - 15 г Подписывайтесь на наш канал - https://www.youtube.com/c/vsegdavkusno?sub_confirmation=1 и не забудьте нажать на колокольчик, чтобы получать самые новые рецепты первыми. Ставьт