Новогодний Кабак бэлеше готовят Дэу эти и Дэу эни из детской программы "Кучтэнэч" (2013 год) HD

На канале «Секреты татарской культуры» известные люди – актеры театра и кино, звезды татарской эстрады, политики, общественные деятели и просто интересные личности делятся не только секретами своей жизни и творчества, но и традиционными рецептами татарской национальной кухни. Если хотите научиться готовить губадию, эчпочмак, чак-чак, бэлеш, кош-теле и еще много разных вкусных блюд – смотрите наши видео! Телепроект "Cекреты Татарской Кухни" . Выпуск от 29.12.2013 В гостях: Альфинур Хисами (Дэу эни), Зайтун Яркаев (Дэу эти) - ведущие детской телевизионной программы "Кучтэнэч" на канале ТНВ Готовим: Кабак бэлеше (пирог с тыквой) Подписывайтесь на нас в ИНСТАГРАМ!!! ВКонтакте: http://vk.com/tat_kuhnya Заходите, смотрите, подписывайтесь на группу! Производство телестудия ALIEN TV, г. Казань. Все выпуски телепроекта смотрите на сайте www.alientv.ru Кабак бэлеше (пирог с тыквой) Тыква – 1 кг Рис – ½ ст Изюм Курага Чернослив Молоко – ½ ст. Вода – ½ ст. Масло раст. – 3 ст.л. Соль – 1 ч.л. Мука – около 800 г Для начинки очистили и нарезали кубиками тыкву. В подсоленной воде отварили до полуготовности рис и смешали с тыквой, изюмом, курагой и черносливом. Яйцо смешали со сметаной и растительным маслом, посолили и, постепенно добавляя муку, замесили не очень крутое тесто. Раскатали тесто в пласт толщиной полсантиметра и выложили в смазанную растительным маслом форму для запекания. Заполнили начинкой, сформировали бэлеш. Сверху украсили кусочками тыквы и отправили в духовку на 1 час 15 минут. #секретытатарскойкухни #рецепты #пирогстыквой #alientv #студияалиен #тнв #татарскаякухня #татархалыкашлары #кучтэнэч #кабакбэлеше #тыква #кабак #пирог