Шоколадные трюфели своими руками в домашних условиях

Шоколадные трюфели своими руками. Очень вкусно. Вкуснее покупных. Ингредиенты: - Шоколад темный горький без пирмесей (не менее 65% какао) 375 г. - Молоко сгущенное - 380 г. (1 банка) - Масло сливочное - 30 г. - Ванилин - 16 г. (2 пакетика) - Какао порошок - 2 ч.л. - Сахарная пудра - 2 ч.л. Температура плавления шоколада 45-49 градусов. Хорошо подойдет режим разморозки в электрической духовке #рецепты #Апухтин #трюфель #кулинария