Вкуснее вы ещё не пробовали! Шоколадно-Апельсиновое Пирожное "Ривуазье" Кулинарим Вместе

Пирожное содержит пористый влажный бисквит, нежную тающую апельсиновую прослойку, а также воздушный и слегка кисловатый на вкус крем. Сочетание всего перечисленного точно не оставит вас равнодушным. Приятного аппетита _ Подписывайтесь на канал ➭ https://www.youtube.com/c/КулинаримВместе?sub_confirmation=1 _ Нажимайте на колокольчик, чтобы не пропустить новые видео _ Пирожное 14 шт. Форма 22 см Бисквит: 113 г муки 3 яйца СО 175 г сахара 19 г какао 75 мл масло растительное 57 мл воды 3 г разрыхлителя 20~30 минут 180°С Прослойка: Цедра 2 апельсинов 250 мл апельсинового сока (2-3 больших апельсина) 120 г сахара 2 яйца 2 желтка 60 г белого шоколада 60 г сливочного масла 12 г желатина + 40 мл воды Краситель жёлтый (по желанию) Крем: 100 мл сливок 33% 150 г темного/молочного шоколада, либо 50/50 _ Cake 14 pcs. Shape 22 cm Biscuit: 113 g flour 3 eggs CO 175 g sugar 19 g cocoa 75 ml vegetable oil 57 ml water 3 g baking powder 20 ~ 30 minutes 180 ° C Interlayer: Zest of 2 oranges 250 ml orange juice (2-3 large oranges) 120 g sugar 2 eggs 2 yolks 60 g white chocolate 60 g butter 12 g gelatin + 40 ml water Yellow dye (optional) Cream: 100 ml cream 33% 150 g dark / milk chocolate, or 50/50 _ ☁️ Рецепты с творогом: https://www.youtube.com/watch?v=gA4-_2jGkJw&list=PLIj7BBHwt29DiJ2Kv7C1ltRnY3y3wS6hT Сладкая выпечка: https://www.youtube.com/watch?v=LvXF3hFhnWw&list=PLIj7BBHwt29ALBWGmKpFFXfV44VcfYJ7k Рецепты Тортов: https://www.youtube.com/watch?v=LvXF3hFhnWw&list=PLIj7BBHwt29De6X2KZeQ8ZN8Y9NecukGL Простые блюда: https://www.youtube.com/watch?v=Vj_L4lmLazw&list=PLIj7BBHwt29CUqkLviAsdL48aPmos65i5 Постные рецепты: https://www.youtube.com/watch?v=Y1Ae_xFGNFA&list=PLIj7BBHwt29C6pL-MCbvr548lGuzN3rhm Рецепты подборки: https://www.youtube.com/watch?v=duV5ZQPB-VA&list=PLIj7BBHwt29BuYF38Dw8JR3nUxOLNgIpD Мини-видео: https://www.youtube.com/watch?v=WU9zyvZAktY&list=PLIj7BBHwt29AxvdERO64sTWKUD_lJC53F