Как сделать Вареную колбасу дома. Мортаделла и Телячья по-домашнему. HD
Обсудить этот рецепт на нашем форуме:http://www.emkolbaski.ru/community/topic/1983-kak-sdelat-varenuiu-kolbasu-doma-mortadella-i-t/ Как приготовить настоящую вареную колбасу в домашних условиях? Ответ: не самая сложная задача, если делать все по правилам. Главное правило - не превышать допустимую температуру при термообработке и при подготовке фарша. Подробнее об этом вы узнаете из видео.