США - Ем сушеную окру, традиционную еду Оклахомцев. Valentina Ok. LifeinUSA. жизнь в США.

Это вкусно? Ем сушеную окру, традиционную еду Оклахомцев. Бамия или Okro известна во многих странах, как "дамские пальчики" и является растением семейства мальвы. Оно ценится за его съедобные зеленые стручки. Растение выращивается в тропических и субтропических и регионах. Продукт имеет слизь, что приводит к характерной желе-образной структуре когда стручки готовятся. Окра - это популярная здоровая еда, благодаря высокому содержанию клетчатки, витамина С, фолиевой кислоты и антиоксидантов. Бамия также является хорошим источником кальция и калия. Листья могут быть приготовлены как зелень свеклы или одуванчиков. Листья также едят сырыми в салатах. Большинство Оклахомцев свежую окру не едят, а предпочитают её жареной или мариннованной. В других штатах, например Луизиана и Южная Каролина, из окры делается популяное блюдо Гамбо. Его рецепт отражает Африканские и франзуские корни жителей. Спасибо за подписку! Ставьте лайки! Instagram: instagram.com/valentinaok_lifeinusa/ Одноклассники группа: ok.ru/lifeinus Фейсбук: facebook.com/ValentinaOkLifeinUSA/