Шоколадная фабрика «Новосибирская»-1942г.

Шоколадная фабрика «Новосибирская» — предприятие, основанное в 1942 году. Расположена в Октябрьском районе Новосибирска. Содержание 1 История 2 Продукция 3 Награды и достижения 4 См. также 5 Примечания 6 Ссылки История Фабрика основана в 1942 году в Новосибирске на базе эвакуированного цеха Одесской кондитерской фабрики имени Розы Люксембург. Предприятие разместили в складском помещении оптобакалеи на улице Никитина, 14, где хранились различные сыпучие продукт (чай, мука, крупы и т. д.). Так как помещение было не предназначено для производственной деятельности, стояла задаче о его переустройстве. Строительством фабрики занимались преимущественно женщины, будущие работницы фабрики, впоследствии освоившие кондитерскую специальность[1]. 7 ноября 1942 года фабрика выпустила первую пробную продукцию. С первых дней функционирования новое предприятие начинает выпускать какао-порошок с сахаром и плиточный шоколад для военных лётчиков[1]. В первый год фабрика производила до 30 тонн шоколадных