Меню на день рождение! Летнее меню на праздник! Много рецептов праздничных блюд !

Меню на день рождение: Готовим поэтапно: За 2 дня до праздника готовлю: 1. Вяленое мясо смотрите рецепт по ссылке : https://www.youtube.com/watch?v=CPTgQ6FVS6c&t=408s 2. Грудинка в луковой шелухе: https://www.youtube.com/watch?v=Sas1sV2pYEQ 3. Бисквиты на торты: https://www.youtube.com/watch?v=8wkcmrxJIbU&t=94s За 1 день до праздника: 4. Солю рыбу – скумбрию, селедку, форель: https://www.youtube.com/watch?v=5p6eHKG3DPo 5. Маринуем куриные сердечки Соевый соус + чеснок сухой + растительное масло 6. Маринуем цыплят Чеснок + сметана + горчица + копченая паприка + сладкая паприка + соевый соус + растительное масло + соль 7. Соус к мясу: Соус «Давыдовский острый» (либо пряный кетчуп любой) + кинза + чеснок + лук репчатый + растительное масло 8. Грибы маринованные «По-карейски»: Шампиньоны 800 гр Маринад = укроп+лавровый лист +кориандр + чеснок + хлопья чили перца + уксус 3 ст.лож.+ соевый соус 2 ст. лож. + кунжутное масло 1 ст.лож.+ расти