НОВОГОДНЕЕ МЕНЮ-2022 №1

В моем меню на Новый гол есть салаты, закуски, праздничная и красивая нарезка овощей и фруктов, основное мясное блюдо. Салат с куриным филе и ананасом Отварное куриное филе – 300-350 г Ананас консервированный – 250 г Пекинская капуста – 250-300 г Майонез – по вкусу Соль – по вкусу ----------------------------------------------------------------- Корзинки с печенью трески и кукурузой Корзинки из лаваша или тарталетки – 6 шт. Печень трески – 60 г 2 небольших яйца Майонез – по вкусу Кукуруза – 4-5 ст.л. Зеленый лук – 1 шт. Салатные листья ------------------------------------------------------------- Рулет с красной рыбой Красная рыба – 200 г Огурец – несколько полосок Болгарский перец – несколько полосок Лаваш – 1 шт. Листы нори – 3 шт. Сливочный сыр – 200-250 г ------------------------------------------------------------ Закуска с крабовыми палочками Крабовые палочки – 120 г Плавленый сыр – 90 г Чеснок – 1 зубчик Яйцо – 1 шт. Майонез – по вкусу Красная икра – для украшения ------------------------------------------------------ Картофель с зеленым луком и беконом Картофель – 500-600 г Бекон – 60 г Сыр – 30 г Сливочное масло – 30 г Зеленый лук – небольшой пучок ------------------------------------------------------- Стейк говяжий Стейк говяжий – 2 шт. Соль, черный молотый перец – по вкусу Сливочное масло – 50 г Чеснок, тимьян