Готовлю 10 Горячих Блюд на НОВОГОДНИЙ СТОЛ 2022 - МЕНЮ на НОВЫЙ ГОД 2022 HD

Заходи на канал Самсон, где вы найдете много разнообразных блюд из мяса: https://www.youtube.com/channel/UC4NqRpFrU9IuWnc0v1Oeqnw Привет! Сегодня у нас большая подборка горячих блюд на ваш праздничный стол! Заходите в мой плейлист, там много новогодних закусок, салатов и горячих блюд: https://www.youtube.com/playlist?list=PLf0gHiR3l9mjwzePVpBnYyWcw54bLpgDY Подписывайтесь на мой инстаграм: https://www.instagram.com/_paprika_youtube_/ Рулетики из индейки - стейк из индейки - 3 шт. (можно брать любое филе и разделать на подходящие кусочки) - перец болгарский - 1/2 шт. - молодой кабачок - 1/3 часть - зеленый лук - сыр - 10-20 гр. - соевый соус и копченая паприка (1 ч.л.) для маринада Запекать в духовом шкафу 25-30 минут при 180-200 гр. Можно поливать соками для сочности. Свинина в ореховой панировке - свинина для запекания - 800 гр. - грецкий орех, миндаль - по горсти каждого вида или взять только один вид орехов - дижонская горчица - 2 ст.л. - соевый соус - 5-6 ст.л. Первый этап запекания в рукаве или фольге. Отправляем в духовой шкаф на 40 минут. В аэрогриле режим жарка. Если запекаете в духовом шкафу, то ставьте 180 градусов. А затем освобождаем мясо от рукава или фольги, смазываем соками и жарим еще раз для корочки 15 минут. Но все зависит от толщины кусочка. Лучше ставить на небольшое время, проверять и готовить дальше. Рулет с фаршем и грибами - фарш ( у меня индейки) - 450 гр. - грибы - 3 шт. (зависит от их размера) - сыр - 20 гр. - укроп - пучок - соль, перец, кориандр - слоеное тесто - 1 лист. - желток для смазывания - 1 шт. У меня рулет не сильно большой, тесто раскатывала по размерам 25 на 30 см. Если берете больше фарша, то берите ещё пласт теста и делайте рулет длиннее, не шире. Запекаем 30 минут под фольгой, потом смазываем желтком и еще 10 минут без фольги при 180 гр. Люля в беконе (на 6 порций) - любой фарш, у меня свинина 350-400 гр. - бекон сырокопченый - 6 полосок - зира молотая, перец, соль - по вкусу - лук - 1 шт. (маленьк. размера) - шпажки деревянные - 6 шт Формируем колбаски на шпажке, отправляем выпекаться минут на 25-30 при 180 гр. Кладите люля так, чтобы края бекона были снизу, так края не завернутся, либо используйте зубочистки для верности скрепления. Запечённая рыба с фисташками (на 1 кусочек рыбы) - филе форели или семги - 150 гр. - фисташки - 15 гр. - горчица дижонская - 1 ст.л. - соль, перец Запекать 10 минут при 180-200 гр. Шампиньоны, фаршированные овощами - шампиньоны – 2 шт. - болгарский перец – ¼ шт. - кабачок – в нарезанном виде 3 ст.л. - греческий йогурт – 1 ст.л. - соль, сушеный чеснок, молотый перец Кармашки из куриной грудки - куриная грудка - сыр сулугуни - томат - базилик или шпинат, рукола - копченая паприка, соль Запекать примерно 20 минут при 190-200 гр. Но если грудка толстая, то может понадобиться больше времени. Митболы с сюрпризом (на 10 шт.): - грудка куриная - 2 одиночных (или готовый фарш, грамм 350-400) - моцарелла в шариках - 10 шт - молотая зи