МЕНЮ НА НОВЫЙ ГОД 2022. Готовлю 8 БЛЮД НА НОВОГОДНИЙ СТОЛ. Бюджетное НОВОГОДНЕЕ МЕНЮ за 1500 рублей

Всем привет! Хочу представить Вашему вниманию меню для Новогоднего стола. Блюда простые в приготовлениях, бюджетные, вкусные, не задерживающиеся на праздничном столе. 1. РУЛЕТ ИЗ ФАРША С ГРИБАМИ И СЫРОМ 800 гр.мясного фарша 1 луковица 1 яйцо 1 ч.л. подкопченной паприки соль, смесь перцев по вкусу Для начинки: 400 гр.грибов 1 луковица 100 гр.сыра соль, перец по вкусу 2. КАПКЕЙКИ С ВИШНЕЙ Для теста: 125 гр.муки 145 гр. сахара 2/3 ч.л. соды 40 гр. качественного какао 1 яйцо 30 гр. сливочного масла 30 гр. растительного масла 150 гр. молока 1 десертная ложка яблочного или винного уксуса Для начинки: 1 стакан вишни без косточки 50-70 гр. сахара 30 мл.воды 1,5 ст.л. крахмала Для крема: 220 гр. творожного сыра 200 мл. сливок 33% 70 гр. сахарной пудры ( ориентируйтесь на свой вкус, возможно меньше) 3. САЛАТ "ЛЮБИМЫЙ" 200 гр. крабовых палочек 250-300 гр. морковки по-корейски 3 яйца для омлетной ленты 150-200 гр. сыра майонез для промазывания слоёв 4. ИТАЛЬЯНСКИЙ САЛАТ С АПЕЛЬСИНАМИ пучок салата руккола 3 апельсина 1/2 банки маслин 1 красная луковица 150 гр.копченых шпротов оливковое масло 5. САЛАТ С ВЯЛЕНЫМИ ТОМАТАМИ пучок салата руккола 100 гр. вяленых томатов 50 гр. оливок 50 гр. маслин 150 гр. сырокопченой колбасы или красной рыбы, можно креветки 1/2 красной луковицы 70 гр. сыра пармезан оливковое масло крем бальзамик 6. РУЛЕТИКИ ИЗ БАЛЫКА С СЫРОМ И ГРЕЦКИМИ ОРЕХАМИ 150-200 гр. сыра 50 гр. грецких орешков 1-2 зубчика чеснока майонез балык или ветчина тонкие пластики 7. КАНАПЕ багет огурец маслины сырокопченая колбаса сыр 8. БУТЕРБРОДИКИ И МУССОМ ИЗ ГОРБУШИ 100 гр. горбуши х/к 100 гр. плавленного сыра 30мл.сливок укроп 1 ч.л. сока лимона для свежести можно добавить свежий огурчик РЕЦЕПТ МОРКОВКИ ПО-КОРЕЙСКИ https://youtu.be/d67Y2E_VLCA РЕЦЕПТ ВЯЛЕНЫХ ТОМАТОВ https://youtu.be/f8gBdTb7D_Y РЕЦЕПТ ДОМАШНЕГО МАЙОНЕЗА https://youtu.be/FBGkXO0FDQ4 Если рецепты Вам понравились, то буду рада увидеть ЛАЙК, КОММЕНТАРИЙ, а так же подписаться на канал можно перейдя по ссылке: https://www.youtube.com/channel/UCgoCr7mH1vKgYOo3MrG_wNQ #менюнановыйгод#новогоднийстол#новогодниерецепты#чтоприготовитьнановыйгод#новогодниерецепты#праздничныерецепты#праздничныеблюда#вкусноеменюнановыйгод#горячеенановыйгод#новогодниесалаты#закускинановыйгод#праздничныезакуски