Некофейный подкаст №9 с Арсением Кузнецовым, чемпионом мира по обжарке кофе HD

В гостях у основателей Torrefacto действующий чемпион мира по обжарке кофе Арсений Кузнецов. Сеня рассказывает о своем чемпионском пути, подготовке и секретах обжарки кофе. Подписывайтесь на Instagram Арсения Кузнецова – kuznetsov.arseny. Поможем Сене дойти до 10 тыс. подписчиков! 4:18 – Как происходит отборочный чемпионат по обжарке? 7:59 – Почему чаще выигрывает Восточная Европа? 9:48 – Как оценивают на чемпионате и на что обращают внимание судьи? 16:17 – Какой отрыв был у Арсения от остальных участников? 17:57 – Как готовился к чемпионату? 26:30 – Как жарит чемпион мира? 30:07 – Психология "самурая" и техника визуализации 37:46 – Трудности перевода 39:47 – Европа и Азия: разница менталитета 41:50 – "Моя победа – во многом заслуга SFT" 47:02 – Анекдот от Ильи, который не вырезали 47:55 – Причины большинства авиакатастроф 50:56 – Что такое "черный ящик"? 52:02 – Неудачный полет Арсения 55:30 – Второй анекдот от Ильи, который не вырезали 57:08 – Человеческий фактор, декомпрессия, или история одной катастрофы 1:05:37 – Каково проснуться чемпионом? 1:06:27 – Какой кофе пьет Арсений? 1:07:47 – Любимый сорт и способ заваривания 1:08:11 – Рецепт аэропресса от чемпиона по обжарке 1:09:30 – Кофемолка и чайник Арсения 1:12:09 – Еще один анекдот от Ильи 1:13:08 – История одного кино 1:16:03 – Теория Арсения, или как жарит кофе чемпион 1:17:21 – Два принципа разработки профиля обжарки 1:19:16 – Конкурс: кофе от Арсения Подписывайтесь на наш Soundcloud и слушайте подкасты Torrefacto! – https://soundcloud.com/torrefacto Подписывайтесь на наш канал в Youtube – https://www.youtube.com/TorrefactoRu Аудиоверсия этого подкаста – https://soundcloud.com/torrefacto/noncoffeepodcast9 Наш сайт: https://www.torrefacto.ru/ Instagram: https://www.instagram.com/torrefacto_ru/ VK: https://vk.com/torrefacto Facebook: https://www.facebook.com/torrefacto/