Баурсак: от классики до ноу-хау

Помните приятные воспоминания из детства? Если все перебирать, то думаю, не ошибусь, если скажу, что у казахстанцев среди многих других памятных зарисовок одна будет общей --- бабушка или мама готовит баурсаки. И такие с пылу-с жару золотистые шарики. Впрочем, у кого шары, у кого ромбы, где-то крупные, где-то маленькие. Страна большая, и по форме баурсаков знатоки могут судить, откуда родом человек их приготовивший. А потом ещё и спорить, у кого вкуснее. Это то, что всегда будет с нами: на столе, в душе, исторической памяти. Мы это получили от предков, бережём и передадим потомкам. Что-то своё, конечно, добавим. Мария Парфёнова расскажет о баурсаках традиционных и кулинарных ноу-хау. Все новости Первого канала "Евразия" теперь и в Telegram: https://t.me/eurasia1tvkz Подписывайтесь! Наш сайт - https://1tv.kz/ Vkontakte - https://vk.com/onetvkz Facebook - https://www.facebook.com/1tvkz/ Twitter - https://twitter.com/@1tvkz ok.ru – https://ok.ru/eurasia1tv Mail.ru – https://my.mail.ru/community/1tvkz/?ref= instagram - https://www.instagram.com/1tvkz/ Qalayym Live - http://youtube.com/qalayymlive