КОФЕ С ПЕНКОЙ В ТУРКЕ

Добрый день! Сегодня поговорим о том, как сварить дома ароматный вкусный кофе с красивой стойкой пенкой. Пошаговый рецепт здесь: https://hot-chocolate.ru/recipes/kak-svarit-kofe-s-penkoj/ . ☕ РЕЦЕПТ для турки общим объёмом 300 мл (на 2-3 чашечки кофе): ‣ вода – 200 мл, ‣ молотый кофе – 20 г, ‣ сахар –2 ч. ложка или по вкусу (не обязательно), ‣ специи по вкусу (например, молотая корица, имбирь). ☕ НЕКОТОРЫЕ МОМЕНТЫ: ‣ Чем мельче помол кофейных зёрен, тем больше вероятность получить густую пенку в готовом напитке. Помол должен напоминать муку. ‣ Для варки кофе воду нужно пропустить через фильтр, чтобы удалить тяжёлые примеси и смягчить её, или использовать бутилированную питьевую воду. ‣ Соотношение воды к кофе 10:1. Это означает, что на 100 мл воды приходится 10 г кофе. ‣ Объём заполнения турки, в которой будет готовится кофе. У меня турка общим объёмом 300 мл. Это значит, что максимально я могу заполнить