ТВОРОЖНО-КОКОСОВОЕ ПИРОЖНОЕ

Всего 108ккал на кусочек Бжу-9,8/6,2/9,1 Ингредиенты: Для основы: - Мягкий творог-350гр (у меня обезжиренный) - Кукурузный крахмал-1ст л - Яйцо-1шт - Подсластитель Для крема: - Сухое молоко-2ст л (в идеале-обезжиренное сухое молоко; у меня не оказалось) - Кукурузный крахмал-2ст л - Молоко-150мл (у меня 0,5%) - Кокосовая стружка-50гр - Подсластитель Приготовление: 1. Готовим основу: все смешать, взбить блендером до однородности. Разделить массу на 2 части. Выливаем части в формы (одинаковые) или же можно готовить по отдельности (сначала 1 часть, потом - другая). Выпекаем 15-20 минут на 180 градусах. Достаём, остужаем. 2. Готовим крем: все смешать (кроме кокосовой стружки!) и поставить на медленный огонь на 2-3 минуты, постоянно помешивая. Остужаем, добавляем кокосовую стружку. 3. Соединяем части: выкладываем на творожную основу крем, сверху накрываем 2 частью. Убираем в холодильник. Утром достаём и наслаждаемся.