КОКОСОВОЕ МАРШМЭЛЛОУ

Ингредиенты: - 3 крупных яйца (понадобятся только белки) - подсластитель по вкусу (у меня 7 грамм фитпарада) - Кокосовое (или обычное) молоко 50-60мл - 15 грамм быстрорастворимого желатина - кокосовая стружка для посылки по желанию Приготовление: 1. Желатин развести в молоке любым способом (нагреть в микроволновке несколько раз по 15-20 сек, либо на водяной бане, не доводить до кипения!) Гранулы желатина должны полностью растворится. 2. Яйца нужно брать свежие, хорошо промыть и протереть что бы были сухие. Аккуратно отделить белки от желтков ! В белки не должно попасть ни капли желтка. Посуда/скорлупа/венчик и тд должно быть все максимально сухое и чистое.